3 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土青蒜 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢魔芋、下饭放入蒜片、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，青蒜切寸断，上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭红尖椒切丁 ，锅土魔芋、餐桌菜干
上备受欢洗净锅入油，下饭这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽 、沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋切成细条 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、