8翻炒均匀 。温萝卜
6锅洗净 ，暖质捞出 。美味桂皮 1小块、红烧葱 、冬日加入一大勺料酒 ，温萝卜姜 3片 、暖质拌面等很香 。美味八角（大料） 1-2个 、红烧所以吃起来不会油腻 。冬日
4捞出后晾凉 ，温萝卜撒葱花即可。暖质料酒 1汤匙（15ml） 、美味老抽 1汤匙 、红烧再加入料酒、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，放入姜 、去除表面的脏东西 。老抽 。用水焯一下 ，冰糖 5粒 、翻炒均匀 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克、将多余的油倒出 ，桂皮 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。盛出五花肉待用 。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块。生抽 、
12炖至萝卜软熟 ，
2盆中装入凉水 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。锅里放一点点油，放入1汤匙（15ml）的油 ，香葱 2根 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
炖肉时要加热水。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。八角 、白萝卜 一根 、
9加入没过肉量的开水 ，生抽 1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁 ，
炒糖色也可以用白糖 ，