7 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图见羊肉完全变色后 ，做出不要煮时间过长 ，实惠省事水开后放入面条 ，羊肉蒜。汆面香油 、步骤北京
做法 ：
1 、详图打两次水；
8 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、蒜切末；
2 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图面条 、做出表面软滑状；
9 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、胡椒粉 、放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜、姜切丝 、酱油 、加入香菜末 。
香菜切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、待面条煮至无硬心 ，
原料 ：羊肉片、葱切末 、葱 、醋 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11 、