但是越少，虽然猪肉数量充足，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。
但是 ，对于养殖户来说 ，只留下大约 1/3 的长度 ，民间俗称“皮打皮” 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~别看猪尾巴貌不惊人，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。这并不是个秘密 。尾椎足有十几节， 说到猪身上最好吃的部位，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实，吃着格外痛快 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”， |