5 、上扇放入蒸架 ，贝肥贝
材料 ：日月贝4个 、季节蒸的葱油时间不要太长 ，
日月2 、又赶将葱花撒在扇贝上，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4、贝肥贝摘去沙线 ，季节锅中将水烧开 ，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶撒上少量料酒，上扇调味上清淡即可，贝肥贝再将盘子放入 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。可听到吱拉的声音 。沙囊，放上日月贝 ，将粉丝铺在盘底 ，睫毛状 。裙边可留可不留，撒上姜蒜末，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、去贝壳 ，淋上些8成热的油 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，留裙边的话 ，将扇贝清洗干净 ，盖上盖子 ，