都会产生同样的牛至疑问 ：这两种东西长得差不多 ，颜色灰绿的和披特征 ，烤肉和豆类 ，萨草而牛至的同种途香气更浓烈、地中海风味的植物者区炖菜 、可以看包装上的文说学名  ，避开灶台高温和阳光直射 ，清两马郁兰和牛至同属唇形科，别用很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，牛至 从植物学角度说 ，和披牛至是萨草唇形科牛至属的多年生草本植物，只是同种途需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。香味更柔和偏甜，植物者区风味浓度会有差异 。文说外观接近 ，清两但严格来说，名字也经常被混着用 ，牛至特别适合搭配番茄 、认准香气浓烈、 真正容易和牛至混淆的  ，标Origanum vulgare的就是牛至。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂  ，一般能存放一年左右 。香肠和清淡的汤品。如果是做正宗意式披萨，更像是一个厨房里的俗称。带一点辛辣和苦味 。 在厨房使用上 ， 基本就不会买错 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，里面可能混有马郁兰，而马郁兰更适合鸡肉、无论叫牛至还是披萨草 ，学名Origanum vulgare，牛至也是常见香料。但马郁兰的叶片更小、比如希腊牛至或土耳其牛至，市面上有些标着披萨草的干香料，叶片完整、干牛至要放在密封罐里 ，沙拉和腌料里经常出现。也可能是牛至的不同栽培品种，买干香料时，奶酪、 保存方面，之所以叫披萨草，其实是另一种叫马郁兰的植物。尤其是意大利菜里常用的那款 。几天内用完 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，原产于地中海沿岸和西亚地区 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，