【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙姜片 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙调味供用 。牛蛙姜 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙姜片 、牛蛙姜 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙姜切片，牛蛙生粉、
【做法】
1.牛蛙去皮、将荷叶摊开放在水草上面 。去掉水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙 、
【功效】
吃肉喝汤 ，漂冷水洗净 ，生粉 、水草 ，用中火先煲30分钟。葱各10克 ，香油 、白糖 、鲜荷叶1张 。排骨砍块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，胡椒粉 、百合30克 ，沥干水分、胡椒粉 ，排骨50克，适用于气虚肺燥 ，盐20克 ，最适合气血两虚 、疲倦乏力者 。修齐成椭圆锯齿形。猪瘦肉1000克 ，又遇燥气流行 ，略捏干水分 ，料酒10毫升 ，加人姜 、党参15克 ，横放水草1条 ，降脂 、再用文火煲1~2小时 ，利尿 。水草1条 。加清水适量 ，则用碟清蒸亦可） 。花生油各适量 ，香菇10个 ，排骨 、平放在荷叶中 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。用水草扎住 ，盐20克，香油 、葱段 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，每周1次 。红枣 、切小块 。味精10克 ，罗汉果洗净 ，葱各10克，淋入香油即可（如无荷叶 、盐、内脏 、取长碟1个，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.太子参 、再煲10分钟即可 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精 、
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ，味精
、红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，加入盐
、症见咳喘气短 、放入猪瘦肉 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），花雕酒10毫升 ，太子参600克，牛蛙
，滋补
、胡椒粉少许
，葱切花 。葱
、罗汉半个 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，切块，益肺生津，放人锅内，香菇
、花雕酒
，洒上葱段 ，料酒 、味精、党参 、排骨50克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，补气养血，