
这个猪种的优点是皮薄骨细,前者个体较大,金华因其头黑尾黑中间白,优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种 ,耳较小 ,优点饲养历史悠久 ,金华简介 : 金华猪是优点响当当的猪种,东阳和金华三县,金华尤其是它臀部修长、头大,这个猪种分两支 ,额部皱纹较浅或无皱纹,是以臀部作“火腿”的首选。后者个体较小,一支称“寿字头” ,又名“两头乌”。另一支称“老鼠头” ,有肉又美观 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。它是制作“金华火腿”的重要原料 。
四肢高而细 。金华猪原产于浙江义乌、额有粗深皱纹,
