配料：黄酒 、初夏馋菜姜 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼准备好各种配料。泡椒姜 、初夏馋菜
11 、辣解葱、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
10、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼
4、泡椒泡椒 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。焯水捞出过冷水 。炒锅加热 ，小火翻炒泡椒 、
6 、蒜末 、蒜 。胡椒粉 、
9 、
12、胡椒粉、花椒 、锅中放入冷水烧开，
2 、另起锅 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、
8 、盐调匀腌制15分钟左右 。加热后放入葱花 、葱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。黄豆酱、中火翻炒均匀 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。
3、盐 、放入切好的青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔、倒入少量食用油 ，蒜 、
5 、
川味辣椒酱做法：
1 、放入黄酒、