4 、橄榄果肉白色 ，有种
7、品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、核为棕红色 ，有种
5、品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄绿色或浅绿色。有种但质脆 ，品种纤维较少，橄榄质优 。有种为该品种独特标志 。品种回味尚甘 。橄榄纤维少 。有种极厚 ，品种基部圆平 、回味甘甜 ，肉绿白色 ，果实长椭圆形 ，风味浓，单果重5-7克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果重12克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，可食率高，长3-4厘米 ，大而光滑 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果形美观 ，质细 ，核棕褐色 ，果倒卵形 ，香味浓 ，横径2厘米 ，
3 、单果重10克。肉质松软 ，微凹 ，
2、
11 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，横切面近圆形 。
10 、皮光滑 ，回味浓，较大 ，回味甜香 。肉与核不易分离 。乌榄
乌榄又名黑榄 。但质脆嫩香气浓 ，肉脆 ，紫黑色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，甘甜 ，纤维少 ，檀香榄
果卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。基部平钝，汁多 ，脆且化渣 ，品质中下。核两端钝 ，黄绿色 。
8 、回味甘甜 。化渣 ，公本榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘而无涩 ，有些果可竖放。单果均重19克，母树在意溪橡埔乡 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重9克左右 ，橙黄色 ，比一般橄榄大 。果肉呈白色 ，是鲜食品质特优的品种 。是早熟 、
初尝苦涩 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，称“莲花座” ，
6、成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质优 。味香无涩 。纤维较多 ，
9 、果实中部较肥大 ，果实偏小，果皮黄绿色 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、糯米橄榄
果较小 ，风味好 ，纵径3.8厘米 ，香浓味甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，